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检测标准：

1 酿造食醋（内含1号修改单）gb18187-2000 游离矿酸

2 食醋卫生标准 gb2719—2003 酿造食醋gb18187—2000 食品中铅的测定 gb/t5009.12-2010 铅

3 酿造食醋 6.3 gb18187-2000 不挥发酸

4 酿造食醋（内含1号修改单）gb18187-2000 总酸

5 食醋卫生标准 gb2719—2003 酿造食醋gb18187—2000 食品中总砷及无机砷的测定 gb/t5009.11-2003 砷

6 酿造食醋（内含1号修改单）gb18187-2000 不挥发酸

7 食醋卫生标准的方法gb/t5009.41-2003 感官

8 gb18187-2000 酿造食醋 6.3 不挥发酸

9 食醋卫生标准的方法gb/t5009.41-2003 游离矿酸

10 gb18187-2000 酿造食醋4.1 可溶性无盐固形物

11 食醋卫生标准 gb2719—2003 酿造食醋gb18187—2000 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数 gb/t4789.3-2008 大肠菌群

12 酿造食醋（内含1号修改单）gb18187-2000 可溶性无盐固形物

13 酿造食醋gb18187-2000 形态色泽

14 酿造食醋gb18187-2000（6.3不挥发酸） 不挥发酸

15 酿造食醋gb18187-2000（6.4可溶性无盐固形物） 可溶性无盐固形物