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检测标准：

1 蚝油 gb/t 21999-20085.7.5/gb 5009.191-2016 3-氯-1，2-丙二醇

2 蚝油 gb/t 21999-2008 5.8/jjf1070-2005 净含量

3 蚝油 gb/t 21999-20085.7.6/sn/t 1869-2007 副溶血性弧菌

4 蚝油 gb/t 21999-20085.7.4/gb 5009.190-2014 多氯联苯

5 蚝油 gb/t 21999-20085.7.6/gb 4789.3-2016 大肠菌群

6 蚝油 gb/t 21999-20085.3/gb/t 5009.39-2003 总酸

7 蚝油 gb/t 21999-2008 5.6/gb5009.228-2016 挥发性盐基氮

8 蚝油 gb/t 21999-20085.7.1/gb 5009.11-2014 无机砷

9 蚝油 gb/t 21999-2008 5.2/gb5009.235-2016 氨基酸态氮

10 蚝油 gb/t 21999-20085.7.6/gb 4789.4-2016 沙门氏菌

11 蚝油 gb/t 21999-20085.7.3/gb 5009.17-2014 甲基汞

12 蚝油 gb/t 21999-20085.7.6/gb 4789.2-2016 菌落总数

13 蚝油 gb/t 21999-20085.7.6/gb 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌

14 蚝油 gb/t 21999-20085.7.2/gb 5009.12-2017 铅

15 蚝油 gb/t 21999-2008 5.4/gb5009.42-2016 食盐