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检测标准：

1 食品安全地方标准 油茶 dbs41/005-2015 气味、滋味

2 食品安全地方标准 油茶 dbs41/005-2015 状态

3 食品安全地方标准 油茶 dbs41/005-2015 色泽

4 食品安全地方标准 油茶 dbs45/003-2018 第8.1条 感官

5 食品安全地方标准 油茶 dbs45/003-20138 第8.2.4条 过氧化值

6 食品安全地方标准 油茶 dbs45/003-2018 第8.2.3条 酸价

7 gb/t12457-2008 食用盐

8 食品安全国家标准 食品中铬的测定gb/t5009.123-2014　 铬

9 食品中脂肪的测定 gb/t5009.6-2016　 脂肪

10 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定gb5009.44-2016 食盐

11 食品中还原糖的测定gb5009.7-2016　 还原糖（以葡萄糖计）

12 食品中总砷及无机砷的测定gb5009.11-2014　 总砷（以as计）

13 油茶dbs61/0013—2016　5.1 感官

14 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定gb5009.44-2016　 食盐（以nacl计）

15 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定gb5009.227-2016　 过氧化值（以脂肪计）