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智慧餐台的原理和系统构成是有哪些？

随着人类的进步，科技的发展，映入眼帘的是在众多地方已经有了智慧餐台的使用，不仅方便，还快捷。

      那么智慧餐台的原理是什么？

智慧餐台系统采用国际通用的iso/iec15693标准的rfid射频技术，在每一个餐具底部植入rfid射频芯片，餐具进入结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部rfid射频芯片进行识别操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部rfid射频芯片的通信和管理，通过识别实现快速结算方式。

智慧餐台的系统构成是有哪些？

智慧餐台系统主要由配套餐具和智慧餐台结算台两部分组成：

1.配套餐具：我们提供了68种样式，每款25种颜色，共计1700款不同颜色或形状的餐具，与普通密胺餐具不同的是，智盘配套的每一个餐具底部都植入了rfid射频芯片，尽管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍与普通密胺餐具无异，且通过了高温、清洗和碰撞的耐力测试。

2.智慧结算台：标准大餐台采用一体化设计，平面集成了射频读写装置、读卡器、显示屏等多个设备，可实现对进入结算区餐具的批量快速识别（多15个），顾客自助完成支付，结算速度可达2秒1单，完全无需人工干预，极大地提升了结算效率，缓解了结算排队拥堵的问题。

智慧餐台越来越智能化，造就了很多企业及学校食堂能够普遍的运用到，不仅控制了成本，效率也提上去了。

数字化时代，各行各业都需要进行创新，传统的经营方式也需要借助这歇新型产物协助或者逐渐会被取代，比如说传统的食堂餐厅与智慧食堂来进行对比，传统食堂经常性的会出现排长队，结算慢，经营数据不清晰，没有办法做到把控等问题，那么什么是智慧食堂呢？

智慧食堂依托人?智能、云计算、?数据等新?代信息技术，帮助?堂构建完整的?态服务平台，打造??满意的?堂，让用户省钱吃好，帮团餐降本增效，科技赋能光盘行动。

智慧食堂解决方案食堂的经营管理能力，它包含4个方面：人工智能设备、互联网、信息化和大数据。

一是用人工智能设备帮助食堂构建一个基础的经营管理平台，实现智能取餐、自动结账、无感支付，提升顾客体验。用户自助按需取餐，想吃什么就拿什么，想吃多少就拿多少，践行光盘行动，减少粮食浪费;

二是互联网实现预订、报餐、点餐、外卖，企业服务(补贴)配合营销模块进一步增加拓客能力和用户粘性;

三是简单的信息化系统，让厨师轻松完成食堂的进销存、单品管理和日经营管理;

四是大数据系统不断的优化经营全流程，帮助智慧决策、智能运营，降本增效，同时实时监控和整合餐饮消费数据，经营者据此对菜品进行调整管理，做到精细化采购和备餐，有效降低资源损耗，从上减少餐饮浪费。

五是优化食堂人员结构，减少窗口人员，降低人工成本。

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你知道智慧餐台是如何打造餐饮互联网+服务的么？那么接下来就让【郑州环云电子科技】带你具体了解下吧。

智慧餐台是基于rfid物联网技术的、为餐企打造智能快速结算系统，通过一系列智能化、自助化的应用设备，实现自助点餐、极速智能结算、在线订单管理、营业报表统计等强大功能。为餐企翻台率的提升、人工成本的降低、消费体验的提升，以及门店经营的准确把控提供强有力地支撑。

互联网：互联网的介入，拉近食客与餐企的距离，也拉近数据与管理者的距离。

科技：rfid射频技术，一种通信技术，可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据。

智慧餐台，则利用rfid射频技术，在每一个餐具底部植入rfid射频芯片，餐具进入结算区后，通过对餐具底部rfid射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部rfid射频芯片的通信和管理，实现快速结算。

服务：服务是为食客提供价值的一种手段，增强食客就餐体验感的一种方式。一般分为软服务、硬件服务。而这里所说的服务，指硬件服务带来的软服务。

自己选择菜品模式：食客自给自足，数据上传至收银处，消费有据可依，没有漏单、错单。再者，智能结算以秒为单位，一放一读，结算快速、准确。

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