马兰小苏打 马兰食品级碳酸氢钠 食品添加剂小苏打
- 供应商
- 上海坦度实业有限公司
- 认证
- 报价
- ¥1550.00元每吨
- 颜色
- 白色
- 包装
- 25公斤袋装
- 产地
- 河南
- 联系电话
- 4006183670
- 手机号
- 13310105453
- 市场总监
- 魏住兴
- 所在地
- 上海市闵行区虹梅南路2588号1幢1层107室(注册地址)
- 更新时间
- 2023-05-07 18:00
碳酸氢钠(nahco₃)(sodiumbicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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