韩国拌饭培训学校

韩国拌饭培训学校

拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。*后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。

【课程内容】

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.韩国拌饭的制作配方

2.韩国拌饭调味方法

3.韩国拌饭辅料调配

4.韩国拌饭颜色调整

5.韩国拌饭制作方法

实操练习

1.按照老师提供的配方备原材料

2.自己操作所有韩国拌饭制作流程，制作出成品

3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正 宗的韩国拌饭来