山东杂粮煎饼培训 长沙煎饼果子培训班

山东杂粮煎饼培训 长沙煎饼果子培训班

山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。

【课程内容】

1、培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

2、培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。

3、培训山东杂粮煎饼面糊的制作。

4、培训山东杂粮煎饼的脆饼的制作。

5、培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。

6、培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。

【教学模式】

实操为主，理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作，从原材料采购到脆饼的制作、辣椒油的制作、甜蜜酱的制作、直到能够独立完成整个流程的操作。