鲁花调味品研发中心隶属于鲁花集团，是专业的调味品研发生产机构，下设山东鲁花生物科技有限公司、莱阳鲁花酿造食品有限公司和莱阳鲁花醋业食品有限公司。公司产品包括酿造酱油系列、糯米香醋系列、花生休闲制品系列、料酒、酱系列、腌制小菜系列等产品。
公司占地525亩，总投资额达18亿元。目前拥有先进的日式酱油酿造技术，且于2012年2月起投资2亿元引进国内先进的日式酱油酿造设备。公司旨在为消费者提供美味、健康、品质的调味佳品和花生休闲食品，努力改善中国人的饮食环境，将更健康、更安全的调味品搬上家庭餐桌，为中国人健康、快乐的生活而努力。
鲁花酿造酱油倡导不添加防腐剂，不添加人工香精和色素。自然鲜香，六个月酝酿，真实呈现酱油的原香美味！鲁花糯米香醋，坚持上等糯米，坚持固态发酵。头道香醋，99天发酵，365天陈酿。