现货优势供应酪蛋白磷酸肽 CPP 营养强化剂食品级 康源

中文名：酪蛋白磷酸肽

外文名：casein peptide phosphate

概   述：用胰酶或胰

cpp的应用范围

cpp具有在很宽的ph范围内完全溶解的特性，可耐受高温处理，具有良好的稳定性，因此，可添加于下列各种产品中：·强化钙、铁、锌的营养保健品·奶类制品，如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等·儿童营养食品，如婴儿营养米粉、高钙饼干等·豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等·营养麦片、口香糖等·防龋固齿的牙膏·啤酒、汽酒等含气饮料（可使泡沫细腻、持久，并促进其中的矿物质吸收）在上述产品中应用时，cpp可起到使产品配方更完善、合理，真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的，同时还可实现原有产品的升级换代。此外，添加cpp的制品，其原有的风味和口感可保持不变。

类制品，如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等·儿童营养食品，如婴儿营养米粉、高钙饼干等

豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等·营养麦片、口香糖等

蛋白酶水解的酪蛋白

性状：白色粉末