食品认证双体系 ISO20000和haccp的相关知识！

食品安全是非常重要的，为了确保食品的安全性和可靠性，许多国家和国际组织都制定了不同的食品认证标准。其中两种常见的认证标准是iso20000和haccp。本文将会介绍这两种食品认证标准及其相关知识。
iso20000是一种全球性的信息技术服务管理标准，旨在确保佳的it服务质量和效率。该标准的目的是帮助组织实现it服务管理的标准化、透明化和效率化。iso20000采用一个双体系模式，分为服务管理体系(sms)和技术管理体系（tms）。在该双体系的要求下，组织需要根据这些要求建立、实施、维护和监督sms，同时也要根据这些要求对tms进行建立、实施和维护，并在其sms的框架内进行管理。
在食品工业中，iso20000的认证可以确保有效的it服务管理和数据处理，从而使得制造商在生产和供应链管理方面能够更好地管理和控制其业务流程。因此，食品行业中的企业可以利用iso20000认证证明其it服务管理的可靠性和高水平。这不仅可以提高企业的信誉，同时也可以让企业更好地控制食品制造的安全和质量。
另一个常见的食品认证标准是haccp（危害分析和重要控制点）。该认证标准是一种质量控制方法，用于食品加工和制造中的食品安全管理，它可以帮助生产商在生产、制造和加工食品的各个环节实现预防性控制，确保生产的食品安全、卫生和质量。
haccp认证要求企业根据该标准的要求制定和实施haccp计划，以确保食品安全。该计划包括七个步骤：危害分析、确定关键控制点、确定临界控制点、建立监测程序、建立纠正措施、建立验证程序和建立记录系统。在haccp计划的要求下，企业必须对其生产、制造和加工过程进行彻底的风险分析，并实施一系列预防性控制措施。
haccp认证可以帮助企业不仅降低风险和生产成本，同时它也可以在商品交易中证明其可靠的食品安全性。通过haccp认证，企业可以获得消费者对企业产品的信任。由于消费者越来越注重食品安全，因此haccp认证也为食品制造企业提供了一个宣传推广媒介。
总之，食品安全和质量非常重要。iso20000和haccp认证标准是确保食品安全和质量的关键措施。通过iso20000认证，企业可以证明其从it服务角度管理食品制造的技术，并确保生产过程的绿色、低碳和高效。通过haccp认证，企业可以确保生产的食品安全、卫生和质量，并证明其对消费者有高度的责任感。