青海纤维素酶，纤维素酶，Cellulase ，绿色
- 供应商
- 青海西宁鑫鑫器化玻经销部
- 认证
- 报价
- ￥110.00元每
- 分类
- 酶
- 级别
- 超纯、高纯
- 含量
- 99（％）
- 联系电话
- 86 0971 8166419
- 联系人
- 吴锡
- 所在地
- 中国 青海 西宁市城东区 祁连路416号
| 分类：酶 | 级别：超纯、高纯 | 含量：99（％） |
| 产品规格：25g | cas：9012-54-8 |
产地：japan。生产方法:一般用黑曲霉或李氏木霉菌进行培养，然后将发酵液用盐析法使之沉淀并精制而成。由此所制得的商品中除纤维素酶外，尚含有半纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、脂酶、木聚糖酶、纤维二糖酶和淀粉葡萄苷酶。
用途:1、酶制剂。2、主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮；3、用于降低咖啡提物的粘度，zui高允许用量为100mg/kg；4、用于酿造原料的预处理；5、用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提；6、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造；7、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊；绿茶、红茶等的速溶化等。
保存温度：2-8度。
别名：
绿色木霉