2024深圳国际食材展|深圳预制菜展览会

2024第14屆深圳國際食材及預製菜展覽會

時間：2024年3月1-3日

地點：深圳會展中心（福田區）

一、背景介紹

預製菜是運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化製作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

隨著餐飲業勞動力和租金成本的增加，對b端的需求越來越強勁，預製菜可以減少人工及租金成本，提升出餐效率，保證口味穩定，提升食品安全。中國預製菜肴已經進入了快速發展的軌道。

為此，在深圳舉辦預製菜大會，有利於產業間的交流與合作。

二、深圳預製菜大會介紹

2024第14屆深圳國際食材及預製菜展覽會與深圳生態農業展，兩展聯動召開。

展會規模30000平方米，參展品牌 1000逾家，觀眾近60000人次，媒體報道達1000次以上，同期大會15場以上。

展會現場通過演示、論壇及多場的商務配對與活動，直面來自全國各地的餐飲連鎖企業、酒店餐飲企業、連鎖商超、電商平臺、經銷商、代理商等相關決策者，能夠有效推廣產品及尋求解決方案，建立新合作渠道，助力成功開拓大灣區萬億的餐飲市場。

三、組織機構

指導單位: 南方報業傳媒集團

主辦單位: 南方都市報社 

廣東省保健協會 深圳市綠色農業發展促進會

深圳市異地商會雙循環賦能助培行動組委會

聯合主辦單位: 

深圳標準促進會

深圳市遼寧阜新商會

哈工大總裁學友會農產品流通協會

哈工大校友智慧農林產業聯盟

特別支持單位:《時代商家》雜誌社

發起主辦單位:深圳百家異地商會

深圳大學都市農業研究所

協辦單位: 哈爾濱市農產品營銷行業協會

深圳市星空田園管理有限公司

北京有機農業產業聯盟/北京有機俱樂部

承辦單位：深圳市麗騰會展傳播有限公司

深圳大件事新媒體有限公司

深圳市異地商會雙循環賦能助培行動組委會執委會

四、參展範圍：

1、預製菜加工生產企業

2、冷凍 / 冰鮮肉、肉卷、肉 丸、火腿、香腸、調理食 品及即食產品等

3、海鮮凍品、幹品、活品、 水產調理食品及深加工 製品等

4、有機蔬菜、速凍蔬菜、調 理菜、醬菜、泡菜、蔬菜 製品及各種食用菌菜等

5、食用油、醬油、醋、腐乳、 雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等

6、生產包裝設備、包裝材料、 冷鏈物流軟硬件設備等

六、觀眾範圍：

1、餐飲連鎖企業、酒店餐飲企業

2、連鎖商超、新零售品牌、社區電商企業

3、餐飲食材供應鏈領域的批發商、經銷商、 貿易商、零售商等

4、團餐服務商、學校等領域的配餐企業 負責人

七、為何參展：

1、拓展大灣區萬億級餐飲市場，鏈接頭部及區域連鎖餐廳決策者

10萬+高質量餐飲買家數據庫，挖掘行業需求

50萬+餐飲數據，追蹤行業動態，全年無縫觸達

20+粵港澳大灣區餐飲協會及媒體深度合作邀請組團買家

2、創新布局更賺錢的餐飲新零售渠道，贏在b端直達c端

緊跟餐飲零售新趨勢，開拓電商平臺、連鎖商超、社區團購等新興渠道。

3、優質大買家配對，促進高效成單

全年不間斷精確采集頭部連鎖餐廳、區域連鎖餐廳、單體餐廳、團餐企業、大型連鎖商超等買家需求。

    4、引入資本：展會引入多家創投資本合作，為參展商提供合法有效的融資渠道及可行的融資方案，有效且公平的合作模式為企業發展帶來資本。