麻辣拌教学培训

麻辣拌教学培训

    麻辣拌很有特色，早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。麻辣拌菜品主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，麻辣拌是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，经过长沙曾食坊小吃培训总部的推广后随后风靡全国。

培训实际操作内容介绍:

1、麻辣拌培训的系统讲述;

2、麻辣拌培训原料的选购;

3、麻辣拌培训食材的预加工;

4、麻辣拌培训加工的基本标准;

5、麻辣拌的工艺步骤;

6、麻辣拌培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理；

培训流程介绍：

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

长沙曾食坊培训的麻辣拌因为其麻辣口感适合大部分人喜好，加上价格低廉，所以很快就遍及全市了，相对应的麻辣拌一火爆，随之想学习麻辣拌技术的人数也就开始多了，因为麻辣拌培训费便宜，开一家店成本低，无需店面也可以经营，可谓是成本小，利润高，没有复杂的管理程序，分分钟就可以出餐