广州食品中铁、镁、锰 钠 钾等的测定

广州食品中铁、镁、锰 钠 钾等的测定 

食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，符号，以及一切说明物。预包装食品是指预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

食品类营养标签检测范围：

各类加工食品、饮料等的营养成分、营养声称、营养成分功能声称等。

食品类营养标签检测项目有哪些：

能量、蛋白质、脂肪(饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸)、碳水化合物、胆固醇、能量、脂肪能量、总碳水化合物、蛋白质、脂肪、总糖、胆固醇、维生素A、维生素C、膳食纤维、饱和脂肪、反式脂肪、钠、钙、铁、水分、灰分等。

关于食品标签政策依据
海关总署官网发布《关于进出口预包装食品标签检验监督管理有关事宜的公告》，公告称，自2019年10月1日起，取消首次进口预包装食品标签备案要求；进口商应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。审核不合格的，不得进口。根据此公告，即落实企业为责任主体，标签是否规范需要企业自身把控。

食品营养标签检测标准有哪些(只列出部分)

GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签

GB 5009.5-2010食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T 5009.6-2003食品中脂肪的测定

AOAC 991.43 食物中总的、可溶性和不溶性膳食纤维 酶-重量法MES-TRIS缓冲液

AOAC.996.06 食品中总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪的测定 气相色谱内标法

AOAC 982.14 谷物中的葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖 液相色谱法

GB/T 5009.128-2003食品中胆固醇的测定

GB/T 5009.82-2003食品中维生素A和维生素E的测定

GB/T 5009.159-2003食品中还原型抗坏血酸的测定

GB/T 5009.91-2003食品中钾、钠的测定

GB/T 5009.92-2003食品中钙的测定

GB/T 5009.90-2003食品中铁、镁、锰的测定

GB 50093-2010食品安全国家标准食品中水分的测定

GB 5009.4-2010食品安全国家标准食品中灰分的测定

食品标签测试标准：GB 7718-2011 《预包装食品标签通则》
GB 28050《预包装食品营养标签通则》