2023中国冰淇淋与冷冻食品展（秋季）

经典焕活

让消费者在食物中重新找回熟悉感和安全感的另一种方式，便是关注和选择经典的口味。为了打造差异化，不少品牌开始在经典风味的基础上进行微创新，在经典食材类目中选择更加独特、细分的食材。以肯德基推出新品“爆汁三柠油柑茶”为例，在探索经典柠檬风味的差异化方面的集大成者，要数k记了。肯德基一口气“集结”三种柠檬，将广东江门的香水柠檬、云南德宏的塔西提柠檬以及四川安岳的尤力克柠檬相融合，再加上云南的油柑，通过**的配比，制成“爆汁三柠油柑茶”。四种水果，呈现出酸、甜、香、甘等复合风味，使得口感均衡、香甜出味。

经过悉心培育，全食展已经成为亚洲具影响力的展会之一，并为行业构建一个佳的贸易和交流平台。

 

1.展会基本信息

时间：2023年9月12日-14日

地点：上海国家会展中心（上海市青浦区松泽大道333号）

展馆：1.1馆  2.1馆

预计展会规模：5平方米，约1050家展商

预计观众：92000人次

 

展区规划

高端食品馆
糖果/巧克力零食馆

高端糕饼/进口食品馆

冰淇淋冷冻冷藏食品馆

食品综合馆

休闲食品制造馆

 

5.展品范围

糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品及低温乳品、饮料等；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。