安徽黄山百草味坚果代理，黄山百草味团购中心

在生产上，蔡红亮坚持不添加增添剂、防腐剂、香精和人工色素，取而代之的是植物的提取物;蔡红亮率先投入无菌化封闭式生产车间和物理保鲜系统，针对原料、半成品、成品进行特定温度的冷链储存。

有了产品，还不能少了供应链，阿里巴巴的前任ceo卫哲还给蔡红亮支了一招“任何一个时代它的变量都是要提高效率，尤其是互联网，一定要减少中间环节”。

蔡红亮也是把这话记在了心里，足足花了2年的时间去改善供应链和物流体系。

2014年，蔡红亮拿出4亿，在全国建立了九大仓储基地，覆盖了华北、华东、华南、西南等地，这样的仓储能力，在零食电商领域是大的。

那如何提高效率?当然是人工智能!蔡红亮花4000多万，建立了拣货、验货、封箱、称重一体化的发货仓库。

随后购进了一批全自动拣货、包装机器，这样一来流程全部实现自动化，不管用户下了多少单，机器人一上阵，分分钟搞定，日发货能力可达40万件，90%的订单在48小时之内到货。

凭借着对用户体验的特别重视，2014年百草味的销售额突破10个亿。2015年双十一，蔡红亮一举收获1.56亿的惊人销售额。

2016年9月11日，蔡红亮在微博上突然宣布闭关三年，不再接受媒体采访，引发外界广泛关注。