湛江市水果蔬菜检测 蔬菜罐头微生物分析

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蔬菜水果概况
蔬菜水果是我们日常生活中经常烹调食用的食物，对维持健康具有重要作用。绿叶蔬菜一般富含维生素、矿物质、微量元素及膳食纤维等营养成分，可补充健康所需，且蔬菜中的营养价值不可被其他食物所等效替代。

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你知道蔬菜检测都有哪些标准吗？蔬菜检测的检测项目都有哪些？
一般来说，蔬菜的颜色越深，营养就越多。如果按颜色区分，绿色蔬菜的营养成分高于红色和黄色蔬菜，红色和黄色蔬菜高于白色蔬菜。例如，红色番茄含有的茄红素高于黄色番茄，绿色椰子蔬菜含有的维生素a高于白色椰子蔬菜，红色红薯比白色红薯营养更高，黑真菌含有的各种维生素高于白真菌。

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