学习酱香饼速成班
- 供应商
- 长沙曾食坊食品研发有限公司
- 认证
- 联系电话
- 15974140853
- 手机号
- 15974140853
- 联系人
- 王老师
- 所在地
- 湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城17栋302房(注册地址)
- 更新时间
- 2023-08-21 00:00
学习酱香饼速成班
酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的项目。
长沙曾食坊酱香饼培训的酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润60%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。
培训内容:
1.土家酱香饼发面的配比及和面手法;(多种饼发面的配比)
2.土家酱香饼培训各种秘制酱配方及实际动手操作;(二种酱料的制作)
3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧;
4.土家酱香饼培训制作设备使用维护;
5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息;
6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。
【理论学习】
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
【示范讲解】
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
【自我实践】
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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