重庆鸡公煲培训学校 随到随学

重庆鸡公煲培训学校 随到随学

  重庆鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

曾食坊重庆鸡公煲培训内容

麻辣鸡公煲、香辣鸡公煲、蒜香鸡公煲、泡椒鸡公煲。

曾食坊重庆鸡公煲培训流程

1、讲述重庆鸡公煲的发展史及基础知识。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、重庆鸡公煲的制作关键方法与核心程序。

4、各个品种的重庆鸡公煲的制作方法与搭配技巧。

5、讲解重庆鸡公煲的具体流程及操作方法;

6、设备器具采购途径、要求和使用方法。

7、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。