干锅技术速成班

干锅技术速成班

  长沙曾食坊干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。干锅的美味，令无数人心神俱眩。干锅特有的火辣辣的感觉，给冬日带来别样的温暖；干锅带来的味觉享受，必定令你回味无穷。

   曾食坊干锅培训内容：

1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。

2、磁粑酱制做和保存方法。

3、糖色炒制和保存方法。

4、蔬菜的加工处理方法。

5、肉质品的加工处理方法。

6、调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、干锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。

8、干锅酱制作及保管技术。

长沙曾食坊在同行里的口碑那是杠杠的!曾食坊的干锅技术培训推陈出新，推出一锅两吃新吃法，顾客不但可以吃到风味独特的干锅、还可以同时品尝到鲜美无比、营养丰富的涮吃香锅，长沙曾食坊干锅技术培训做法技术，从原材料采购,配方,底料熬制,锅底制作每一个环节均详细想尽,一整套技术完全教会!一样的钱，两种不同的吃法，让您客源爆棚!