淮南牛肉汤，小投资，大回报，出餐快，操作简单，2人即可操作。注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等全方位培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间。所学技术终身免费升级。
食味源牛肉汤主料为牛大骨，牛肉。给人的感觉是，汤浓醇鲜，香辣适口;营养丰富，适合大众化。豫味香牛肉汤精选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺秘制，久经熬制而成，汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。食味源牛肉汤用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。
想做好一锅汤，其实从选料的时候就已经开始了一锅汤的制作，牛肉、牛骨、牛油、辣椒、粉丝、千张、配方中的中药料等的选用，环环相扣，每一种原料出了错误，较后都会影响汤的品相和口味，这就是为什么我说它难。除了选用原料，还有就是制作方法。学好教学，来食味源美食培训技校，老师手把手教学，得到为止，不限制学会时间。
展开全文