中央系统是使用冷冻冷藏中央机组的大型冷冻冷藏系统。它可在冷冻冷藏陈列柜、冷冻、冷藏库中降低必要的制冷机的总输出功率，并根据多级容量限制运转，实现节能、简化施工、压缩设计、有效维修。高可靠的油面控制系统：从压缩机中排出的油在油分离器中进行分离，并贮存在储液罐中，控制整个压缩机内油面的油位调整器可根据需要，靠重力落差将油从油罐中平均供给压缩机系统。采用数字压力开关。用数字设定，比用以前的压力开关可获得更高精度的设定与控制。而且，可确保节能运转与防止短周期的安全运转。发生故障也正常运转。万一发生故障也可继续运转，也可对故障进行局部处理。
