1、产地桐柏县地处河南省南部，属亚热带季风型大陆性温湿气候，四季分明，雨量充沛。桐柏县盛产花生，花生种植面积50万亩，是我国唯一花生标准公认种植示范县（农业部农财发【2009】74号文件）。按有机食品标准生产，全产业链不用化肥及农药。
2、原料选购原料进行清选，分级后储存，在储存过程中采用低温冷藏，充氮缺氧保护，有效防止花生品质的劣变和细菌的孽生；如果花生在生长期已被黄曲霉毒素污染，通过筒仓降解系统即可在原料阶段将黄曲霉毒素除去。
3、制取花生经彻底脱红衣去除其中的凝血素，防止血稠、血栓对人体的负面影响。低温调质、低温压榨避免花生中的益寿组分破坏，得到的冷榨花生油富含花生特有营养组分。
4、精制采用去红衣、低温冷榨所得到的的花生油，过氧化值低、无黄曲霉毒素污染、色浅、酸价低，只需采用低温冷却过滤的全物理方法精炼即可得到冷榨花生成品油。由于精炼过程没有添加任何酸、碱等外来物质，避免了花生油在加工过程的二次污染。
5、品质三源冷榨花生油优于国家相关标准。如与现行机榨花生油（gb1534-2003）相比色泽浅、酸价低、过氧化值低、保存期长一倍以上；且花生油富含维生素a、d、e及其它活性组分，营养价值高，花生原香浓郁。
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