ak糖/
安赛蜜 95元 25kg/纸板桶 含量99% 产地:日本 性状:白色结晶性粉末 cas:55589-62-3 用途:甜味剂
厂家供应ak糖,厂家供应甜味剂ak糖
ak糖的中文译名:乙酰磺胺酸钾 别名:安赛蜜、双氧恶噻嗪
分子式 c4h4kno4s 分子量201.24
ak糖概述:ak糖的学名乙酰磺胺酸钾(acesulfame-k),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。
1.ak糖的性状:ak糖为无色至白色结晶性粉末;无臭,具有甜味。高浓度时有苦味。不吸湿,易溶于水,微溶于乙醇等有机溶剂。
2. ak糖的用途:无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。它不在人体内代谢,因此完全不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。
3.高稳定性:ak糖具有非常好的稳定性,能够耐受225°c的高温,ph2-ph10范围内保持稳定,ak糖不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。
4. ak糖的不足:高浓度时有苦味。