惠州市罐头农药残留检测 食品药品检测中心

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金枪鱼罐头检测项目
感官要求、固形物含量、氯化钠含量、铅、无机砷、汞、锡、镉、多氯联苯、商业无菌、净含量、预包装食品标签、脱氢及其钠盐（以脱氢计）、酸及其钠盐（以酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铬

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项目背景：
罐头产品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品。包括畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头以及其他罐头6个食品细类。现今罐头加工工业长足发展与进步，罐头食品的外延与内涵也在不断扩大与改进。
畜禽肉类罐头：
红烧猪肉类罐头qb/t 1361-2014红烧猪肉类罐头。火腿罐头gb/t 13515-2008火腿罐头。禽类罐头qb/t1364-2014禽类罐头。猪肉糜类罐头gb/t 13213-2017猪肉糜类罐头。
水产动物类罐头：
豆豉鲮鱼罐头gb/t 24402-2009豆豉鲮鱼罐头。金枪鱼罐头gb/t 24403-2009金枪鱼罐头。鱼类罐头qb/t1375-2015鱼类罐头。鱼罐头ny/t 1328-2018绿色食品 鱼罐头。
水果类罐头：
菠萝罐头gb/t 13207-2011菠萝罐头。柑橘罐头gb/t 13210-2014柑橘罐头。梨罐头qb/t1379-2014梨罐头。糖水洋梨罐头gb/t 13211-2008糖水洋梨罐头。桃罐头gb/t 13516-2014桃罐头。
水果、蔬菜罐头：
ny/t 1047-2014绿色食品 水果、蔬菜罐头蔬菜类罐头。芦笋罐头gb/t 13208-2008芦笋罐头。番茄罐头qb/t1394-2014番茄罐头。竹笋罐头qb/t 1406-2014竹笋罐头。番茄酱罐头gb/t 14215-2008番茄酱罐头。
食用菌罐头其他罐头：
蘑菇罐头gb/t 14151-2006蘑菇罐头。粥类罐头qb/t 2221-2019粥类罐头。汤类罐头ny/t2105-2011绿色食品 汤类罐头。谷物类罐头ny/t 2106-2011绿色食品 谷物类罐头。坚果类罐头qb/t1410-2017坚果类罐头。

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