广州食品标签检测 能量 碳水化合物 钠等测试
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- 广东省广分质检检测有限公司
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- 经理
- 唐俊
- 所在地
- 广州市番禺区南村镇新基村新基大道1号金科工业园2栋1层101检测中心
- 更新时间
- 2023-11-03 23:58
广州食品标签检测 能量 碳水化合物 钠等测试
食品营养标签的管理工作受到组织和许多重视，大多数都制订了有关的法规和标准，食品法典委员会(cac)先后制定了相关标准和技术文件。中国卫生部于2011年11月2日，公布了我国个食品营养标签标准gb28050-2011《预包装食品营养标签通则》(gb28050-2011)，指导和规范营养标签标示，该标准将于2013年1月1日开始实施，届时无营养标示的预包装食品将不得在市场上销售。美国，加拿大，欧盟，香港等和地区都强制规定预包装食品必须标有营养标签。
在食品检测方面有多年的经验，业务领域覆盖农药残留检测、兽药残检测、微生物检测、重金属及微量元素检测、营养物质与品质检测、食品添加剂检测、生物毒素检测、理化检测等的检测、鉴定和评价等。
食品营养标签检测项目：
美国和加拿大：热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素a、维生素c、钙、铁、钠
欧盟：热量、总脂肪、饱和脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠能量、蛋白质、脂肪（饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸）、碳水化合物、钠等。
食品营养声称包括：
《预包装食品标签通则》(gb 7718-2011)
《预包装特殊膳食用食品标签通则》(gb13432-2004)
《预包装饮料酒标签通则》gb10344-2005
《预包装食品营养标签通则》(gb 28050-2011)
《食品安全标准食品营养强化剂使用标准》(gb14880-2012)
《食品安全标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》gb25596-2010
《食品添加剂使用标准》(gb2760-2011)
《食品添加剂分类和代码》(gb12493)
《食品用香料分类与编码》(gb/t 14156)
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