哈尔滨麻辣涮肚起源于四川麻辣火锅,后经哈尔滨人的多年研发,以成为当地一道非常有特色的小吃.口味麻,辣,鲜,香.辣而不燥,不上火,不口干.吃后回味悠长.独特的老汤制作方法,加上精致秘方炒出的麻辣油底料,让人吃后留恋往返.本人从事烧烤工作多年,有一套成熟的烧烤配方和多年的厨房管理经验,如果你来到哈尔滨我建议你先到哈尔滨涮肚出名的店铺《160涮肚》，去品尝一下，再去哈尔滨大的《大全烧烤》品尝一下。后再来我这里，上我这里品尝一下和他们的比较一下，看看我这里的味道是不是真的好吃。本人还精通北京疯狂烤翅配方,西单酷翅配方,大全排骨串配方,正阳河吊炉烧烤配方,北京烤鸭配方,新疆烧烤配方,鞑靼，鞑子烤羊腿,大羊排等等.本人可以先品尝味道后学习,保教包会,有意者电话联系