酒店工单管理系统流程管理系统
- 供应商
- 广东工程宝科技有限公司
- 认证
- 联系电话
- 020-87564231
- 手机号
- 18011726340
- CEO
- 黄先生
- 所在地
- 广州市天河区天河路547号804房(不可作厂房使用)(仅限办公用途)
- 更新时间
- 2023-02-06 17:37
和谐成就未来,一个友善的眼神,一个肯定的笑容,不仅鼓励了他人,也为一个和谐工作环境的建立提供了先决条件。
向上沟通在企业中,向上沟通有五个重要作用:
a、 为管理提供信息
员工常常可以向管理层提供很多有价值的信息,供领班及经理管理使用,而且员工对管理层的决策的认识与理解,是管理层控制指挥的前提。
b、 有助于减轻工作压力和不快
领班在落实上司的指令过程中,在管理的过程中会有许多矛盾与冲突的产生,向上沟通,有助于表达自己的想法,减轻压力得到帮助。
c、 衡量向下沟通是否有效
把基层管理的信息向上沟通,是检查自己向下沟通是否正确的一个有效方法,众所周知,在信息的传递过程中,由于经历、理解的角度等诸多因素的影响,在传递过程中会出现种种偏差。
d、 增加参与感
领班能够将自己的想法提供给自己的上司,是一种积极态度,配合了领导工作,有助于完善上级的指令和工作方法,也有助于为自己工作创造一个良好的环境,从而使基层管理人员有较强的参与感。
e、 领班人员在向上沟通上并不是一帆风顺的
向上沟通常常存在着主观与客观的各种障碍,心理障碍是上下沟通中的主要障碍,不少领班认为领导高高在上,不与群众联系,十分威严难沟通。另外又感到自己与主管沟通,在别人眼中自己似乎是另存企图,因而很难主动向上反映。有时领班会看到管理层忙也不想提出沟通的要求,从而造成沟通的障碍。
领班人员首先应该克服的是自己的心理障碍。作为领班人员应掌握一个原则,即尽量不要让自己的上司从其他人的口中得知关于自己的事。应该就自己的想法和行为向上级汇报,避免由于旁观者在只知其一,不知其二的情况下误导上司,而且在遭到误解的情况下更应该主动地去找上级沟通。
有不少领班在自己工作出了差错后,听任他人的批评,避着领导,这是不明智的作法。因为出了差错经别人评论后,差错会放大,比原来的差错严重得多,而且上司看你回避的情形也会信以为真。
有效地与上级沟通,必须解决好三个方面的问题:
1、 首先明确自己的职责和任务。
2、 其次认识上司对自己的要求。
3、 *后领班向上沟通的内容是建立良好人际关系的关键之一。
一方面应集中在落实上司的指令方面,包括落实的情况、存在的问题及其解决的方法、任务的完成情况、员工思想动态,突发事件等。领班常犯的错误是,发生情况时向上司汇报了情况本身,也就完成自己的任务。
这种现象从组织管理上说是没有尽职,以信息沟通上看是沟通不完全。正确的做法应是:事情本身的详细情况加领班的处理意见。
平行沟通做好平行沟通,领班需注意以下几个问题:
a、 明确工作职责和有关的工作程序。
b、 在平行沟通中要避免违反协议。
c、 就各班领导组织的重大决策互通信息。
d、 尽量不要上交能相互解决的问题。
e、 变换角色为他人着想。
f、 先处理问题后查明原因。
g、 对不同意见的处理。
h、 保持不断的沟通。
例如:预先协议好各个班组织卫生工作,领班为了减轻本班员工工作量,就未将卫生做完,这就使其他领班对违反了协议的领班十分恼火,从此他也很难与其他领班人员沟通。
向下沟通做好向下沟通必须先认识下列几个问题:
a、 并非所有的服务员都能正确理解领班的指令
由于个体的差异,由于每个人所站的立场不同,甚至由于我们沟通的方式不同,因而不是每个服务员都能正确理解指令。
b、 不是每个服务员都能够理解自己
在管理中,身为领班者,并不一定被人正确的认识和理解,会有很多误解甚至歪曲,有时会承受较大的基层的压力。
c、 来自于领班本身的阻力,即对沟通的错误认识
不少基层管理者缺乏管理方面的培训,对正确的沟通缺乏认识,常常错误的认为,向下沟通就是“我说,你听。”“我指示,你行动”把本质上是双向的沟通误解为单向传递,把上下合作仅仅看成是“听指挥。”还有缺乏对沟通意义的认识,把管理仅仅看是用规章制度压服务员,这种错误的看法,很大程度的影响了向下沟通的有效性。
要作好向下沟通,身为基层管理者必须了解:服务员需要什么信息,在餐厅工作中,服务员通常注重下列几方面的信息:
a、 工资、福利待遇的变化
b、 工作的前景
c、 工作情况与人事变动
d、 接受培训的情况
e、 管理层对个人的评估情况
与顾客沟通沟通适宜时机:
a、 顾客吃完饭喝茶聊天时;
b、 出现小型顾客投诉时;
c、 顾客需要特殊服务时;
d、 顾客向您打招呼时;
沟通的方式:站在顾客后方微弯腰或面对面入座交谈。可采用诸如此类的话开头:“先生,您好!经常来吧!”“先生,我经常在餐厅见到您”等等。
沟通的内容:
a、 介绍自己并认识对方;可互交名片以表结识。
b、 让顾客提出对本餐厅的一些宝贵意见。
c、 询问顾客的住处,平时来餐厅消费的时间与群体等情况。
d、 *后希望客人能帮我们好的方面多宣传,多带朋友经常光临。必要时可赠送小礼物以表感谢!
孙子曰:凡战者、以正合、以奇胜,故善出奇者,无穷如天地,不竭如江河”
战略是管理或规划的技巧,它是一个组织的长期奋斗方向,它触及如何根据其变化的外部环璋,尤其是市场,顾客或客户来配置其资源,以完成股东的目标,对于企业来说战略是”决定企业的基本目标与任务,制定行动方案,配置资源以完成这些目标”.
事业能够得已顺利发展,不只是靠每位员工的个人努力和奋斗,还靠的是集体力量。充分发扬团队精神,相互配合,相互增援,对俱乐部的发展具有极其重要的意义。
那么你是否做到以下几点了呢?
问候时要热情、真诚。
回答时要明白、明了。
处理事情时要准确、飞快。
办公时要公私分明。
听取上级意见比自己的判断更为重要。
上级布置、下达命令前应争取主动。
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