包子采用中国传统的老面发酵和酵母发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香,香而不腻。食味源包子特点:皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。手把手教学,包教包会,学会为止,签订合同,学一技之长走致富之路,食味源小吃培训餐饮万余种项目,包食宿,现火爆招生中,早学早致富。
食味源培训天津包子和天津灌汤包技术。特色馅料秘方配制,采用中国传统的面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽,馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。
食味源培训流程:
1、我们主要以实践为主,理论为辅助,增加学员动手能力
2、师傅现行示范,学员记住要点和大致流程,然后动手操作
3、学员一直到做好为止,哪里做不好,师傅就指点哪里。
4、学员做好之后师傅亲自品尝,然后有美食鉴定师鉴定
5、学员不限时制作,学会为止