2023湖南长沙餐饮食材展

2023第八届中国国际食品餐饮博览会

2023第六届良之隆湘菜食材电商节 

第六届湖南名优特新粮油产品及设备展

时间：2023年9月15-17日

地点：长沙国际会展中心

主办单位：商务部、湖南省人民政府

承办单位:

商务部流通产业促进中心

湖南省商务厅

湖南省工业和信息化厅

湖南省粮食和物资储备局

长沙市人民政府

湖南省商务展览中心有限责任公司

2023中国餐饮食品展规模：展览面积100,000㎡，参会观众220,000人次，标准展位4,500个，同期活动30多场

展会背景：

 中国国际食品餐饮博览会（简称"食餐会）是内贸流通领域重点展会，经过六年不断发展以初具规模，专业化、市场化、国际化水平不断提升。2023第八届中国食品餐饮博览会将在专业展区提质升级，涵盖餐饮、食材、连锁加盟、粮油、咖啡、茶叶、休闲食品、进口食品等，并新设食品包装、中餐用酒等专业展区，旨在打通食品餐饮上下游产业链，使中国食品餐饮博览会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台

4大理由参加中国食品餐饮博览会

新品发布、品牌建设及推广、扩展国内外市场业务、建立新老客户关系

寻求新品发布、收集市场信心、找寻新的供应商、联系老客户

参展范围：

火锅食材：牛羊肉、毛肚、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑等 ;

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食材：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 

蔬菜菌类：有机蔬菜、速冻蔬菜、酱/泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

配餐调料：米/面/油、酱油、鸡精、鸡汁、酱料、复合调味料、罐头等；

火锅底料、酱料、汤料、火锅周边延伸产品等；

参展费用：

标准展位7800元/个； 光地展位780元/㎡

展会同期全系列论坛活动

2023中国国际食品餐饮创新发展论坛

    围绕“提振餐饮消费”、“坚决制止餐饮浪费”、“助力乡村振兴”等话题。邀请知名食品餐饮企业，对食品餐饮流通创新发展、产业资源共享等议题进行研讨;邀请国内外专家学者、行业**人物、电商平台代表等作主题分享，提出推动餐饮业可持续发展对策建议;组织相关媒体现场采访相关餐饮企业代表;在论坛上发布《中华美食荟》系列图书。

“中华美食荟餐饮技能展示”暨全国餐饮业品质提升烹饪大赛

   组织“中华美食荟餐饮技能展示”活动，邀请各地厨师，以宣传推广新菜品为核心，采用大赛形式，名厨现场制作及展示新菜品，评委专家现场评分。

“消费者*喜爱的餐饮品牌”评选活动

“寻味美食”餐饮促消费活动

现场打造“餐饮网红专区”，通过发放入场消费券的方式，鼓励市民前来品尝消费。同时现场举办相关活动，抽取餐饮消费现金券，可用于展后线下门店使用。

中国餐饮业系列论坛及活动

系列活动将与阿里本地生活、美团点评、盒马鲜生等多个行业知名平台企业合作，以“深耕细作”为主题，围绕餐饮行业大数据、精细化运营、品牌管理定位、奖项评比等多个板块进行深入探讨及发布。

“千年湘菜韵味三湘”湘菜文化展暨湘菜大讲堂

以湘菜文化为主题，开展湘菜菜品、湘菜文化、湘菜渊源的展览展示。并就湘菜的烹饪技术、文化故事等进行研讨，进一步推动湘菜餐饮业振兴与品质提升。

连锁商超食品采购对接会

推介国内外*新休闲食品，邀请省内外大小型连锁商超采购部负责人到场订货、采购。

湖南优质粮油产品推介会

组织省内知名粮油企业于展会现场进行产品推介，同时邀请国内知名媒体、采购商、经销商、代理商参会，打造湖南优质粮油品牌，促进产销对接。

全国品牌餐饮食材采购对接会

组织国内知名餐饮企业作为专业采购商到场，与现场食材参展企业进行一对一采购对接。

采购商渠道

国内外食品、餐饮、连锁经营行业商协会

全国各省市政府食品餐饮行业专业采购商

全国异地湖南商协会及湘菜行业组织大型连锁商超、便利店及相关供应商

各品牌大型经销商、代理商、批发商、贸易商等全国知名食品、茶叶、酒水等行业专业市场省内外酒店、餐饮企业、学校等行业专业媒体、微商、电商平台等

食餐会专业观众

湖南省酒业协会

江苏省餐饮行业协会

武冈市餐饮行业协会

(部分) 湖南省名优特产商贸协会

安徽省餐饮行业协会

高安市餐饮协会

目标参观团体：                               

• 有实力信誉、有终端销售网络的经销商、代理商、分销商、配送公司及食品**中心等；

• 大型连锁商超、宾馆、酒店、餐饮企业、酒窖、机关学校团购单位等；

• 网络电商、食品农产品批发市场、食品连锁店、产品专卖店、经营专柜、便利店等；

• 国外驻华采购商、进出口贸易商、行业协会、行业技术服务商、专业媒体、智业公司等；

• 普通购买者、家庭及个人。