辣椒红 厂家

配料:辣椒红，植物油。

保质期：12个月。

使用方法：摇匀稀释后直接使用。

辣椒红色素用于饮料、果冻、酱油及糖等食品中时。在使用时，其特点为着色均匀，研究表明，辣椒红色素在食品中具有上色效果，放置三个月表面几乎无漂浮分层等现象。而且制造方便，不需要添加剂的饮料用的辣椒色素制剂。辣椒红色素用于食品中，其稳定性、耐光、耐热、耐酸碱等能够较好地解决食品加工中退色问题，有效地延长了食品的货架期。将辣椒红色素应用在布丁冰激凌和酸奶中，结果表明：在食品中随时间变化不明显，颜色均无明显变化。