海藻酸丙二醇酯 厂家

产品名称：海藻酸丙二醇脂

   外      观：白色粉末

   型      号：食品级

海藻酸丙二醇酯，由海藻中提取的海藻酸深加工制成，外观为白色或淡黄色粉末，水溶液呈粘稠状胶体。 

 海藻酸丙二醇酯是白色至黄白色，较粗或微细的粉末，溶于水成粘稠的胶状溶液，溶于稀有有机酸溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。 

 在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化，又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。 

1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中，作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。 

2、海藻酸丙二醇酯具有强的耐酸性。 

3、海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。