串串火锅食材 瑰肉魔芋豆腐版
- 供应商
- 广元九道梁食品有限公司
- 认证
- 报价
- ¥90.00元每件
- 联系电话
- 0839-8673889
- 手机号
- 13340866792
- 联系人
- 肖女士
- 所在地
- 四川省广元市朝天区七盘关工业园区
- 更新时间
- 2023-03-06 11:31
魔芋学名蒟蒻(amorphophalluskonjac)又称磨芋、鬼芋等,天南星科,魔芋属多年生草本植物,中国古代又称“妖芋”。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食物酸碱平衡。
四川九道梁食品有限公司“瑰肉”,采用魔芋精粉为原料,以传统工艺为基础,结合现代工艺技术,经科学配方秘制而成。味道,口感筋道,入汤不浑,久煮不烂,火锅、烧烤、爆炒、凉拌均可,是魔芋制品中特色的一种新口感食品
魔芋的营养价值
1.魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖,他们以1:2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。
2.植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型,魔芋甘聚糖是易溶于水的。
3.魔芋所含热量较低,碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高
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