海鲜蒸饭柜 蒸饭柜 广东信诚厨具设备
- 供应商
- 佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
- 认证
- 联系电话
- 13539324968
- 手机号
- 13539324968
- 联系人
- 李先生
- 所在地
- 佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号
- 更新时间
- 2022-12-28 13:54
蒸饭柜的主要作用就是蒸制各种食物,如果不注意卫生就会导致食物被污染,所以在日常使用蒸饭柜的时候应该做好清洁工作,及时将蒸柜表面的灰尘以及溅上去的各种油污杂质都清理干净,每天收工之前还要将柜内清洁工作做好,避免有食物残渣残存在柜中引起细菌的滋生。
2、容器要分层叠放
使用蒸饭柜蒸米饭或其他食物的时候还需要使用不同的容器,这些容器需要保持清洁卫生,燃气海鲜蒸饭柜定做,在清洁的时候要注意不能使用强腐蚀性的清洁剂来清洗,而且在不使用的时候还要分层叠放,并且要让这些容器保持干燥,以免容器出现变形而影响食物的蒸制,甚至导致容器损坏不能继续使用。
1.蒸饭车箱外壳不宜接近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
2.蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次),不得用喷水管冲洗,避免因机器进水造成设备漏电发生危险。不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。
3.浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。
4.每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,蒸饭柜,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起浮球阀堵塞及发热管干烧。
5.如遇结垢后可用5%的柠檬酸液注入水箱中进行15分钟的加热蒸煮,然后将水垢清除,排出箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
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