重庆月饼预拌粉|料：特色风味月饼皮专用粉

①    准备搅拌桶，水与白洗沙馅加入桶内搅拌均匀。
②    搅拌均匀后加入月饼皮专用粉搅拌至均匀无粒状。
      保鲜剂在搅拌过程中同时加入。蒸柜加热、调试好温度或时间，准备好蒸盘。
③   将已搅拌好的粉浆加入到蒸盘中，加约7分满。
④   高温蒸约30分钟，至完全熟透后取出蒸柜。蒸熟后的基础皮料在成型前按配方的份量
      将白莲蓉馅加入，并搅拌均匀至纯滑即可进行包馅成型生产。