节约型餐饮服务评价认证证书办理周期要多久
- 供应商
- 深圳华谊企业咨询管理有限公司业务部
- 认证
- 手机号
- 13418916898
- 联系人
- 潘经理
- 所在地
- 深圳市龙岗区龙岗街道新生社区新旺路8号和健云谷2栋11层1112室
- 更新时间
- 2024-05-27 07:02
节约型餐饮服务评价认证证书办理周期要多久
节约型餐饮服务评价认证证书《节约型餐饮评价准则》涵盖以下几个方面:建立健全节约餐饮的管理制度,明确管理职责,配置充足的人员和资源;在餐饮场所的醒目位置应显示节约餐饮的宣传、提醒信息,使用节能、节材、环保的设备、设施及用品,设备、设施及用品配置应简洁、朴素、实用,反对过度、过量配置;餐饮组织应开发设计半份菜、小份菜、个性化套餐等能满足节约餐饮需求的节约型菜单。该地方标准对节约提醒提出了全面细致的要求,分别规定了点餐时、餐饮过程和餐饮结束时3个关键环节提醒的方法、要求,具有较强的操作性;对餐饮废弃物提出了资源化利用、循环利用的要求;制定了节约型餐饮的评价方法。
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