姜黄素

姜黄素　turmeric colour (ag001 )  

【异名】姜黄素

【含量】uv 5% 70% 95% 98% 99%

【成分】姜黄素（约70%）、去甲氧基姜黄素（约15%）和去二甲氧基姜黄素（约10%）。

【性质】棕黄色粉末。来源：由姜科植物（zingberaceae）姜黄（curcuma longa l.）的根茎为原料，用现代的生物技术提取而成的天然色素。

【产品包装】2.5公斤×4袋（双层无菌袋真空包装）/纸箱

【用途】食品工业中作为着色剂，如可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、冰淇淋、人造奶油、果冻、萝卜干和咖喱粉等的着色，此外都可作为化学反应的指示剂。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。