宁波北仑雅旭化工有限公司生产商，琼脂粉厂家电话，琼脂粉cas号，琼脂粉的粘度，琼脂粉新报价，琼脂粉的价格，琼脂粉的作用，琼脂粉总代理，琼脂粉厂家新报价，琼脂粉的添加量，培养基，凝固透明琼脂粉，用途广泛；。
英文：agar powder。cas：9002-18-0
概述：琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。
性状：白色至微黄色粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液，溶于沸水。
用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。
限量：各类食品，gmp。干酪8；糖果蜜饯和糖霜2.0%，软糖1.2%；其它食品0.25%。
在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效，可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。
琼脂粉质量标准符合国标gb1975-80规定：
干燥失重 ≤15％
烧灼残渣（灰分） ≤5％
水不溶物 ≤1％
砷（a s） ≤0.0001％
重金属（以pb计） ≤0.004%
吸水力 75毫升（高数）
凝胶强度 >900g/cm2