鲜蛋检测 广州鲜鸡蛋、鲜鸭蛋检测
- 供应商
- 广东省广分质检检测有限公司
- 认证
- 联系电话
- 020-66624679
- 手机号
- 13719148859
- 经理
- 唐俊
- 所在地
- 广州市番禺区南村镇新基村新基大道1号金科工业园2栋1层101检测中心
- 更新时间
- 2024-11-26 09:00
鲜蛋检测 广州鲜鸡蛋、鲜鸭蛋检测
鸡蛋的营养价值非常高，超过一切目前世人所发现和使用的烹饪原料，其蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量、比例，接近人体，容易被人体吸收和利用。生鸡蛋在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。鸡蛋应煮熟吃。除外还必须适当食用，人体所需蛋白质每天数量为一个左右。生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。鸡蛋检测更能保障鸡蛋品质，提升鸡蛋的合格率。
鲜鸡蛋、鲜鸭蛋等
鲜蛋具有禽蛋固有的色泽，蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋黄凸起、完整、有韧性、蛋白澄清透明、稀稠分明，具有固有的气味，无异味，无杂质，内容物不得有血块及其他组织异物。
检测标准：
gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
gb 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
gb 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
gb 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定