高山老农油辣椒吃法 高山老农油辣椒 高山老农为您服务
- 供应商
- 贵州高山老农食品有限公司
- 认证
- 联系电话
- 15372096006
- 手机号
- 15372096006
- 联系人
- 龚经理
- 所在地
- 贵州省安顺市镇宁县大山乡大山中学往前600米
- 更新时间
- 2022-11-18 18:37
家庭或者批量版制作辣椒酱
步所有辣椒,带蒂洗干净,控干水分。
自然风干一小时。
双拼酱
带上胶皮手套摘去蒂
二荆条绿色的一斤
红色二荆条的一斤
蒜100克
独蒜50克
一斤辣椒10g盐
姜末50克
白酒15毫升
将辣椒剁成小块
姜,蒜,独蒜剁成末加入盐
混合以后加入白酒装入带盖的容器低温冷藏发酵15天即可
油浸式朝天椒酱
红色的朝天椒5斤,还是带上胶皮手套,清洗自然风光一小时,带胶皮手套去蒂,剁的时候也要带,不然你的手指关节扛不住
花生油500毫升
独蒜500克
蒜100克
姜50克
白酒25毫升
一斤辣椒配10g盐
将所有辣椒剁成碎块,加入提前剁好的,蒜,独蒜,盐,高山老农油辣椒销售,姜,后加入白酒拌匀,装入容器中
剁辣椒酱
白酒25毫升
选用红色的辣度适中的红辣椒3斤
朝天椒红色的1斤
一斤红色的圆椒
蒜400克
独蒜100g
一斤辣椒辣椒配10g盐
50克醪糟汁
辣椒洗干净,挑出烂的,自然风光以后去蒂。
用刀反复剁成稍微大的块,控制在大小一颗花生大小。
蒜,剁成泥,然后搅拌进去倒入白酒,装进坛子里,密封保存,放倒通风阴凉,干燥的地方自然保存28天以上
展开全文