2023年冷冻冷藏食品及冷冻冷藏设备展览会

通过大数据能力以及产学研结合，盒马挖掘出了许多成功的商品，并建起起覆盖“三架马车”的自有品牌矩阵。目前盒马的自有品牌已经达到1200多种，销售占比从2019年的10%上升至新的35%，自有商品成功率达到97%。层出不穷的新品也成了盒马区别于其他零售品牌的杀手锏。

不过，盒马本质上还是一家零售公司，商品力背后还需要有强大的供应链支撑，因此盒马选择建立自己的“盒品牌”。在2022盒马新零供大会上，首批10家与盒马共同成长5年、规模上亿的合作企业，被授予“盒品牌”称号。

◇米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食品；

◇肉  类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食品；

◇水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；

◇禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；

◇果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；

◇有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品等；

◇连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等；

◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

◇生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏设备、食品；保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等；

◇相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备等

打造差异化的“鲜食”预制菜只是盒马整体发展战略的一个缩影，自成立以来，盒马就不断的破旧立新，推动中国零售业的变革。

其中，强大的商品力一直盒马发展的重中之重。“我们认为预制菜可以解决部分问题，但是解决不了大规模的问题。所有的中国零售业都需要解决商品力的问题”，盒马ceo侯毅曾表示，在他看来，好商品是“1”，而线上线下、30分钟配送、电子支付、数字化营销等都是后面的“0”。