冷冻食品机械设备展览会2023年

富煌三珍成立于2002年，是一家专注于水产标准化食材供应的农业产业化国家重点企业，2021年12月，富煌三珍利用自身优势，聚焦烤鱼单品，推出预制烤鱼品牌“有鱼妖”，以鮰鱼（清江鱼）为主打，切入预制菜赛道。富煌三珍表示，未来将bc兼顾，用b端做销量，用c端做品牌。

此外，信良记食品有限公司、鲜美来食品股份有限公司等也都在发力水产预制菜行业

◇米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食品；

◇肉  类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食品；

◇水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；

◇禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；

◇果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；

◇有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品等；

◇连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等；

◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

◇生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏设备、食品；保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等；

◇相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备等

同样处于蓬勃发展中的还有预制烤鱼产业。在万州烤鱼、彼酷哩、花千代等烤鱼品牌的推动下，对于预制烤鱼的需求量大大增加。恒兴、富煌三珍等多个品牌也都捕捉到了其中的商机，纷纷推出预制烤鱼，助力中餐标准化。