黄山柠檬酸钙供应商 济南金泉化工实力厂家

产品名称柠檬酸钙cas号813-94-5化学名柠檬酸钙化学式ca3(c6h5o7)2.4h2o分子量570.50性能白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水(0.095g/100ml25℃)，几乎不溶于乙醇，加热至100℃，逐渐失去结晶水，120℃完全失去水。用途：在食品工业中主要用作螯合剂，缓冲剂，食品级柠檬酸钙供应商，组织凝固剂，以及钙质强化剂，主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。

包装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋

贮存与运输：本品应贮凉爽、干燥、通风库房中，保持干燥，远离热源，食品级柠檬酸钙供应商，和有毒物品分开放置；贮存与运输中注意避免接触酸物质，食品级柠檬酸钙供应商，轻装轻放，防止包装破损。

钙是人类赖以生存的重要营养素之一，缺钙会导致一系列的健康问题。特别是婴幼儿、孕妇、老人。为了正确补钙，我们需要对钙片做一些初步的了解，目前市场上常见的钙分为两大类：

一、是以碳酸钙为代表的无机钙，同样属于无机钙的还包括磷酸钙、氧化钙等。

二、是以柠檬酸钙为代表的有机钙，黄山柠檬酸钙供应商，同样葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙也属于有机钙。

一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高；

1、柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高；

碳酸钙吸收率5%-15%，usana钙镁片（柠檬酸钙）吸收率79%

2、柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关，因此生物可利用率很高；

3、钙的吸收除过去假设的单离子吸收外，尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制；

4、柠檬酸钙与一般钙源不同，它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收；

5、柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。

选用柠檬酸钙不仅因其吸收率高，而且因为它是以柠檬酸钙复合物形式的吸收机制从而把对包括铁质在内的其它矿物质吸收的影响降到有限。所以选用柠檬酸钙作为钙强化剂，钙影响铁吸收的问题也可迎刃而解。

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