香肠、腊肉生产许可证办理的中介咨询公司

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成都启先企业管理咨询有限公司
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17364848696
联系人
周老师
所在地
四川省成都市天府新区华阳街道祥鹤四街517号中海创客大厦1811号
更新时间
2024-06-12 08:30

详细介绍

    香肠、腊肉的生产在办理食品生产许可证时,属于肉制品单元下的产品类别。

   肉制品在加工过程中容易受微生物污染,因此一般肉制品的加工环境温度控制都比较严,在设立香肠、腊肉生产车间时,应充分考虑车间的恒温(低温)控制系统。再加上该类产品在生产工艺中又有加热工序,因此整个车间容易产生冷凝水、车间潮湿,在厂房设计时应考虑冷凝水的控制、防霉控制。

   成都启先企业管理咨询有限公司提供香肠、腊肉生产车间的建设、布局,香肠、腊肉的生产许可证申办辅导。

   香肠、腊肉的生产工艺一般为:选料、修整、配料、腌制、粉碎(适用于香肠)、灌肠(适用于香肠)、凉晒、烘烤、包装。

   我公司服务对象为四川成都、绵阳、德阳、泸州、自贡、绵阳、遂宁、眉山、乐山、资阳的食品生产生产企业。

  

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