烧烤网gb4806检测cma检测认证机构,基本要求、技术要求:食品接触用金属材料及制品在符合gb4806.9-2016标准的前提是必须符合gb4806.1-2016的规定,即gb4806.1-2016的标准是必须要符合,才可以考虑是否符合gb4806.9-2016标准的要求。
在日常使用中,与食品接触的日用品,如厨房、家居用品、食品包装材料等,其中的有害化学物质会从食品接触材料中迁移进食品,影响食品的感官品质,甚至危害健康。因此,质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。与普通的食品接触产品不同,食品接触的家用电器产品往往是对食品进行加工的产品,包括搅拌、切割、加热等工序,该类产品结构复杂,产品中食品接触的零部件较多,所用材质种类也较多,存在的安全隐患也更多。
我们使用的餐具,和刀具,大部分都是金属制品,其中以不锈钢材料居多,不锈钢的材料相比于塑胶材料,胜在只是由元素组成,并且仅仅在温度下,不会像塑胶材料一样的有机材料,生成不同的有机物,生成的有机物种类越多,就越加存在风险。
2016年11月18日,国家卫生计生委和食品药品监管总局发布了《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(gb4806.1-2016)等53项食品安全国家标准,其中还包括添加剂gb9685、搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料(树脂)、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材料制品9个产品标准,以及39种特定物质的测试方法标准。连同之前发布的gb4806.2奶嘴、gb31603生产通用卫生规范和gb31604.1迁移试验通则,以及gb31604.2等方法标准,我国关于食品接触材料及制品(以下简称食品接触材料)的新国标体系已基本形成。
食品接触材料的定义:将要与食品直接、间接或可能接触的材料。并且各个不同的国家中,对于食品接触材料的检测要求和标准是不一样的,主要是看出口目的国在哪里,比如欧盟eu1935/2004/ec、德国lfgb、法国dgccrf、日本jfsl370、韩国kfda、gb4806标准等。
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