花都区饭菜检测 食堂饭菜测试

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餐饮食品是指提供餐饮的行业或者机构，生产加工的食品，可在一定程度上满足食客的饮食需求。随着经济的发展，生活水平的提高，餐饮行业得到蓬勃发展，餐饮食品的质量安全问题也成为了社会关注的热点问题。

餐饮食品产品种类介绍：

餐饮食品主要包括：餐饮自制食品、餐饮具和其他餐饮食品，不包括餐饮环节出现的非餐饮单位自制且未经加工过的食品。

餐饮自制食品包括：发酵面制品，油炸面制品，肉冻、皮冻，火锅调味料（底料、蘸料），生食动物性水产品，花生及其制品，糕点等餐饮单位自制食品。

餐饮具包括：复用餐饮具（餐馆自行消毒）、复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒）。

其他餐饮食品：根据各地区实际情况，有针对性实施监督抽检的餐饮食品。