门店预约厨师上门做菜小程序开发

　　虽然上门做饭的模式早在2014年就已经出现，但真正走进消费者面前的其实就是这两年，比外卖更加康，比预制菜更有烟火气，上门做饭究竟会不会火呢？

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　　从需求上来看，选择上门做饭的消费者需要有一定的经济基础，毕竟无论是单点还是月付，都是一笔不小的开支。当然如果经常点外卖的年轻人，选择月付上门做饭还是不错的。

　　从产品上来看，上门做饭目前尚无行业标准，通过家政或者拥有大厨认证的小程序下单会有一定的保障，而通过平台接的个体服务可能会出现口味不同，菜做的不合口味，甚至是安全问题。

　　所以如果你选择上门做饭的服务，一定要从正规渠道下单，或者选择周围朋友尝试过的厨师。

　　从趋势来看，短期内上门做饭依旧是小众消费品类，并不会大规模的发展，毕竟价格还是硬伤。但从长远来看，随着独居人口变多、小型家庭结构增长，加上不会做饭的年轻人，上门做饭的需求会逐年增加，但这需要品牌推出性价比较高的服务。

　　消费者之所以选择上门做饭，主要原因是食材可控，现做现吃更健康，从消费者角度来看，这是外卖和预制菜都无法替代的。

　　当然对于预制菜品牌来说，上门做饭或许是其衍生的一个关键。

　　随着15分钟便民圈的出现，家庭食材采购的效率越来越高，这意味家庭厨房的使用率也会越来越高，在复合调味品和做饭APP的双重加持下，消费者做饭其实是变简单的。

　　只是大多数消费者并不愿意在做饭上花费更多的时间，宁愿用来刷短视频或打游戏等待外卖，也不愿用15分钟做好一道菜。

　　但人性又是自私的，我们希望方便高效的送餐服务，又想要健康营养的饮食搭配。

　　所以预制菜品牌推出上门做饭或许是品牌价值提升的关键。

　　通过私域流量，只服务会员，依托线下门店网点的布局或者同城厨师上门，可以消费者购买食材，也可以净菜配送，如果预制菜品牌的产品和上门做饭厨师做出来的口味、菜品颜色都一样，那么就会让消费者加深对该预制菜品牌的信任度。

　　当然围绕上门做饭的场景，预制菜品牌还有更多的玩法，这取决于品牌对消费需求的洞察度和对到家服务的理解度。

　　但全食在线认为，无论预制菜品牌是否愿意尝试提供上门做饭的服务，上门做饭的需求也会逐渐增多，如果一旦有人解决了人工成本的问题，那么这个模式就可以快速大量的复制，因为在上门做菜的整套流程中，只有人工成本是不可控的，但如果通过标准化的培训，合理的线路规划，高效的时间搭配，这方面的成本是可以降下来的。