酸奶市场现状分析与发展前景预测

贝哲斯咨询从酸奶市场过去五年的增长态势来看，给出了直观的全球酸奶市场规模增长趋势，2022年全球酸奶市场规模达6059.82亿元（人民币），中国酸奶市场在全球市场上的占比为32.24%。报告预测到2028年全球酸奶市场规模将达8040.65亿元，2022至2028期间，年复合增长率cagr为4.78%。

酸奶是一种由牛奶经发酵而成的乳制品。全世界常用的酸奶都是用牛奶制作的。与此同时，有些酸奶是用水牛、山羊、母羊、母马、骆驼、牦牛或牛奶制成的。用来制作酸奶的细菌被称为“酸奶培养菌”。这些细菌发酵乳糖产生乳酸，乳酸作用于乳蛋白，使酸奶具有质地和特殊的风味。酸奶不仅保留了牛奶中所含的营养物质，而且还产生一些新的营养物质，如vb1、vb2、vb6、vb12等。市面上比较流行的酸奶有低脂酸奶、无脂酸奶、饮用酸奶、有机酸奶和冷冻酸奶。

酸奶市场报告通过分析全球及中国市场运行形势（政法环境、经济环境、社会环境和技术环境），结合行业整体概况、上下游行业、产品种类以及应用领域细分市场发展，总结了酸奶行业过去几年市场发展趋势与当前行业发展态势，并重点对行业未来发展趋势做出了预测。

报告出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

酸奶行业报告是对全球与中国酸奶行业发展概况的分析，包含酸奶行业发展阶段、市场规模、市场份额及市场的集中度分析。同时报告也详细分析了酸奶行业竞争格局，以帮助企业明确市场定位并制定正确的发展战略。

主要竞争企业列表：

 nestlé 

 sancor 

 bright dairy & food 

 meiji 

 junlebao dairy 

 fage international 

 yeo valley 

 yili 

 unternehmensgruppe theo müller 

 danone 

 arla foods 

 general mills 

 schreiber foods 

 lactalis 

 grupo lala 

 chobani 

 mengniu dairy 

按产品分类：

普通酸奶 

脱脂酸奶 

按应用领域分类：

儿童酸奶 

成人酸奶 

老人酸奶 

报告围绕全球（北美、欧洲、亚太）及中国（东北、华北、华东、华南、华中、西北、西南）各地区的酸奶行业发展概况和现状进行分析，并解析了各地区中酸奶行业发展的优劣势，以帮助企业清晰考察全球及中国各地区的发展潜力并规避市场中可能存在的阻碍风险。

目录各章节摘要：

章：该章节简介了酸奶行业的定义及特点、上下游行业、影响酸奶行业发展的驱动因素及限制因素；

第二章：该章节分析了全球及中国行业宏观环境，运用pest分析模型对全球及中国市场发展环境进行逐一阐释；

第三、四章：全球与中国酸奶行业发展概况（发展阶段、市场规模及份额、竞争格局、市场集中度）分析；

第五、六章：该两章节阐释了全球（北美、欧洲、亚太）及中国（东北、华北、华东、华南、华中、西北、西南）等细分地区的酸奶行业发展概况和现状；

第七、八章：该两章节对酸奶行业的产品类型及细分应用市场份额及规模进行了罗列分析；

第九、十章：该两章节详列了中国酸奶行业的主要企业（基本情况、主要产品和服务介绍、经营概况分析及优劣势），并分析了行业的竞争策略；

第十一、十二章：全球（全球、北美、欧洲、亚太）及中国酸奶行业的发展趋势及市场规模预测；

目录

章 酸奶行业基本概述

1.1 酸奶行业定义及特点

1.1.1 酸奶简介

1.1.2 酸奶行业特点

1.2 酸奶行业产业链分析

1.2.1 酸奶行业上游行业介绍

1.2.2 酸奶行业下游行业解析

1.3 酸奶行业产品种类细分

1.4 酸奶行业应用领域细分

1.5 酸奶行业发展驱动因素

1.6 酸奶行业发展限制因素

第二章 全球及中国酸奶行业市场运行形势分析

2.1 中国酸奶行业政治法律环境分析

2.1.1 行业主要政策及法律法规

2.1.2 行业相关发展规划

2.2 酸奶行业经济环境分析

2.2.1 全球宏观经济形势分析

2.2.2 中国宏观经济形势分析

2.2.3 产业宏观经济环境分析

2.2.4 酸奶行业在国民经济中的地位与作用

2.3 酸奶行业社会环境分析

2.4 酸奶行业技术环境分析

第三章 全球酸奶行业发展概况分析

3.1 全球酸奶行业发展现状

3.1.1 全球酸奶行业发展阶段

3.1.2 全球酸奶行业市场规模

3.2 全球各地区酸奶行业市场份额

3.3 全球酸奶行业竞争格局

3.4 全球酸奶行业市场集中度分析

3.5 新冠疫情对全球酸奶行业的影响

第四章 中国酸奶行业发展概况分析

4.1 中国酸奶行业发展现状

4.1.1 中国酸奶行业发展阶段

4.1.2 中国酸奶行业市场规模

4.1.3 中国酸奶行业在全球竞争格局中所处地位

4.1.4 “十四五”规划关于酸奶行业的政策引导

4.2 中国各地区酸奶行业市场份额

4.3 中国酸奶行业竞争格局

4.4 中国酸奶行业市场集中度分析

4.5 中国酸奶行业发展机遇及挑战

4.6 新冠疫情对中国酸奶行业的影响

4.7 “碳中和”政策对中国酸奶行业的影响

第五章 全球各地区酸奶行业发展概况分析

5.1 北美地区酸奶行业发展概况

5.1.1 北美地区酸奶行业发展现状

5.1.2 北美地区酸奶行业主要政策

5.2 欧洲地区酸奶行业发展概况

5.2.1 欧洲地区酸奶行业发展现状

5.2.2 欧洲地区酸奶行业主要政策

5.3 亚太地区酸奶行业发展概况

5.3.1 亚太地区酸奶行业发展现状

5.3.2 亚太地区酸奶行业主要政策

第六章 中国各地区酸奶行业发展概况分析

6.1 东北地区酸奶行业发展概况

6.1.1 东北地区酸奶行业发展现状

6.1.2 东北地区酸奶行业发展优劣势分析

6.2 华北地区酸奶行业发展概况

6.2.1 华北地区酸奶行业发展现状

6.2.2 华北地区酸奶行业发展优劣势分析

6.3 华东地区酸奶行业发展概况

6.3.1 华东地区酸奶行业发展现状

6.3.2 华东地区酸奶行业发展优劣势分析

6.4 华南地区酸奶行业发展概况

6.4.1 华南地区酸奶行业发展现状

6.4.2 华南地区酸奶行业发展优劣势分析

6.5 华中地区酸奶行业发展概况

6.5.1 华中地区酸奶行业发展现状

6.5.2 华中地区酸奶行业发展优劣势分析

6.6 西北地区酸奶行业发展概况

6.6.1 西北地区酸奶行业发展现状

6.6.2 西北地区酸奶行业发展优劣势分析

6.7 西南地区酸奶行业发展概况

6.7.1 西南地区酸奶行业发展现状

6.7.2 西南地区酸奶行业发展优劣势分析

6.8 中国各地区酸奶行业发展程度分析

6.9 中国酸奶行业发展主要省市

第七章 中国酸奶行业产品细分

7.1 中国酸奶行业产品种类及市场规模

7.1.1 中国普通酸奶市场规模

7.1.2 中国脱脂酸奶市场规模

7.2 中国酸奶行业各产品种类市场份额

7.2.12018年中国各产品种类市场份额

7.2.22022年中国各产品种类市场份额

7.3 中国酸奶行业产品价格变动趋势

7.4 影响中国酸奶行业产品价格波动的因素

7.4.1 成本

7.4.2 供需情况

7.4.3 关联产品

7.4.4 其他

7.5 中国酸奶行业各类型产品优劣势分析

第八章 中国酸奶行业应用市场分析

8.1 酸奶行业应用领域市场规模

8.1.1 酸奶在儿童酸奶应用领域市场规模

8.1.2 酸奶在成人酸奶应用领域市场规模

8.1.3 酸奶在老人酸奶应用领域市场规模

8.2 酸奶行业应用领域市场份额

8.2.12018年中国酸奶在不同应用领域市场份额

8.2.22022年中国酸奶在不同应用领域市场份额

8.3 中国酸奶行业进出口分析

8.4 不同应用领域对酸奶产品的关注点分析

8.5 各下游应用行业发展对酸奶行业的影响

第九章 全球和中国酸奶行业主要企业概况分析

9.1 danone

9.1.1 danone基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.1.2 danone主要产品和服务介绍

9.1.3 danone经营情况分析

9.1.4 danone优劣势分析

9.2 unternehmensgruppe theo müller

9.2.1 unternehmensgruppe theo müller基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.2.2 unternehmensgruppe theo müller主要产品和服务介绍

9.2.3 unternehmensgruppe theo müller经营情况分析

9.2.4 unternehmensgruppe theo müller优劣势分析

9.3 mengniu dairy

9.3.1 mengniu dairy基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.3.2 mengniu dairy主要产品和服务介绍

9.3.3 mengniu dairy经营情况分析

9.3.4 mengniu dairy优劣势分析

9.4 yili

9.4.1 yili基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.4.2 yili主要产品和服务介绍

9.4.3 yili经营情况分析

9.4.4 yili优劣势分析

9.5 general mills

9.5.1 general mills基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.5.2 general mills主要产品和服务介绍

9.5.3 general mills经营情况分析

9.5.4 general mills优劣势分析

9.6 lactalis

9.6.1 lactalis基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.6.2 lactalis主要产品和服务介绍

9.6.3 lactalis经营情况分析

9.6.4 lactalis优劣势分析

9.7 meiji

9.7.1 meiji基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.7.2 meiji主要产品和服务介绍

9.7.3 meiji经营情况分析

9.7.4 meiji优劣势分析

9.8 chobani

9.8.1 chobani基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.8.2 chobani主要产品和服务介绍

9.8.3 chobani经营情况分析

9.8.4 chobani优劣势分析

9.9 bright dairy & food

9.9.1 bright dairy & food基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.9.2 bright dairy & food主要产品和服务介绍

9.9.3 bright dairy & food经营情况分析

9.9.4 bright dairy & food优劣势分析

9.10 nestlé

9.10.1 nestlé基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.10.2 nestlé主要产品和服务介绍

9.10.3 nestlé经营情况分析

9.10.4 nestlé优劣势分析

9.11 fage international

9.11.1 fage international基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.11.2 fage international主要产品和服务介绍

9.11.3 fage international经营情况分析

9.11.4 fage international优劣势分析

9.12 grupo lala

9.12.1 grupo lala基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.12.2 grupo lala主要产品和服务介绍

9.12.3 grupo lala经营情况分析

9.12.4 grupo lala优劣势分析

9.13 schreiber foods

9.13.1 schreiber foods基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.13.2 schreiber foods主要产品和服务介绍

9.13.3 schreiber foods经营情况分析

9.13.4 schreiber foods优劣势分析

9.14 junlebao dairy

9.14.1 junlebao dairy基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.14.2 junlebao dairy主要产品和服务介绍

9.14.3 junlebao dairy经营情况分析

9.14.4 junlebao dairy优劣势分析

9.15 sancor

9.15.1 sancor基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.15.2 sancor主要产品和服务介绍

9.15.3 sancor经营情况分析

9.15.4 sancor优劣势分析

9.16 arla foods

9.16.1 arla foods基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.16.2 arla foods主要产品和服务介绍

9.16.3 arla foods经营情况分析

9.16.4 arla foods优劣势分析

9.17 yeo valley

9.17.1 yeo valley基本情况（包含财务数据,销售额,毛利率等）

9.17.2 yeo valley主要产品和服务介绍

9.17.3 yeo valley经营情况分析

9.17.4 yeo valley优劣势分析

第十章 酸奶行业竞争策略分析

10.1 酸奶行业现有企业间竞争

10.2 酸奶行业潜在进入者分析

10.3 酸奶行业替代品威胁分析

10.4 酸奶行业供应商及客户议价能力

第十一章 全球酸奶行业市场规模预测

11.1 全球酸奶行业发展趋势

11.2 全球酸奶行业市场规模预测

11.3 北美酸奶行业市场规模预测

11.4 欧洲酸奶行业市场规模预测

11.5 亚太酸奶行业市场规模预测

第十二章 中国酸奶行业发展前景及趋势

12.1 中国酸奶行业市场发展趋势

12.2 中国酸奶行业关键技术发展趋势

12.3 中国酸奶行业市场规模预测

第十三章 酸奶行业价值评估

13.1 酸奶行业成长性分析

13.2 酸奶行业回报周期分析

13.3 酸奶行业风险分析

13.4 酸奶行业热点分析

酸奶市场调研报告目标用户涵盖：酸奶企业（制造、贸易、分销及供应商等）、酸奶科研院校及行业协会、酸奶产品经理、行业管理人员、市场咨询服务机构等。

酸奶市场报告从市场宏观环境、发展趋势、竞争态势、潜在机遇与风险等方面进行调研分析，通过有价值的市场洞察帮助目标用户提升企业核心竞争力。

湖南贝哲斯信息咨询有限公司是一家业内的现代化咨询公司，从事市场调研服务、商业报告、技术咨询等三大主要业务范畴。我们的宗旨是为合作伙伴源源不断地带来短期及长期的显著效益，通过强大的部委渠道支持、丰富的行业数据资源、创新的研究方法等，精益求精地完成每一次合作。贝哲斯已为上千家包括初创企业、机构、银行、研究所、行业协会、咨询公司提供了的市场研究报告、咨询及竞争情报服务，项目获取好评同时，也建立了长期的合作伙伴关系。

报告编码：1061669