甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量 ，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒色淡红，所以又称“红酒”，由于它渗进了沸水，故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒，啤酒东北，味醇而香甜，少刺激性；饮量适当，能舒筋活络、强壮体魄。农民逢年过节或招待宾客时，必用此酒。酿酒剩下的糟粕，啤酒东北价格，再加上盐混和后，叫“糟麻”。人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用，亦有人把它和鲜鱼一起煮，味道ji佳。根据美国联邦法律，啤酒东北批发商，甜酒（cordials）与利口酒（liqueurs）意义相同，无论使用哪一种字词，一般美国人总认为甜酒的制成，其中须含2.5%以上的蔗糖或葡萄糖。湖南有一种特产也叫甜酒是用糯米蒸熟加酒药子酿成，因甜蜜而故称。益阳一带盛行甜酒，民间在春节时大多用甜酒水待客。有贵重客人者，用甜酒加开水放糖煮沸后，再冲鸡蛋，啤酒东北总代理，俗称“甜酒茶”。寓意宾主之间关系甜蜜。桃江、安化一带每逢喜事接客，必备甜酒茶招待。
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小蓝莓，那是小巧玲珑
在长白山下西南岔镇
他们有缘万里来相会
媒人，是一家农业科技公司
他们从美国引进蓝莓品种，小小蓝莓
从此落户在这个有机园地，尽情享受
蓝天白云、纯净的水分和肥沃的土壤
小蓝莓苗苗长呀长
亭亭玉立好可爱，可没过多久
杂草疯长铺天盖地
小蓝莓在草丛中苦苦挣扎、奄奄一息
这时，一群大白鹅来到蓝莓地
大口大口地吃掉小蓝莓周围的野草
但他们对小蓝莓的枝叶
却小心呵护，轻轻吻别
大白鹅把杂草消灭后，排出粪便
哦不，这是植物的有机“食品”
播撒在小蓝莓的根部
滋养着小蓝莓茁壮成长
初夏，小蓝莓结出果子像一个个
蓝色眼珠，对着大白鹅忽闪忽闪
含情脉脉，大白鹅呀干脆夜不归宿了
情愿与小蓝莓长相厮守
这是一个天意：大白鹅和小蓝莓共生
这是一个趣闻：大白鹅恋上小蓝莓
这是一个启示：动植物生态循环
这是一个模式：种养业互惠互利
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