姬松茸检测 松茸铅镉砷重金属检测

姬松茸检测标准：ly/t 1696-2007 《姬松茸》

检测指标：色泽、组织形态、滋味气味、虫蛀菇、杂质、水分、蛋白质、灰分、总砷、总汞、铅、镉、亚硫酸盐、六六六、滴滴涕、多菌灵、敌敌畏

检测范围：适用于姬松茸的鲜品和干品

姬松茸功效：姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。

相关标准：

gb/t5009.3 食品中水分的测定

gb/t5009.5 食品中蛋白质的测定

gb/t5009.11 食品中总砷及无机砷的测定

gb/t5009.12 食品中铅的测定

gb/t5009.15 食品中镉的测定

gb/t5009.17 食品中总汞及有机汞的测定

gb/t5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

gb/t5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定

gb/t5009.34 食品中亚硫酸盐的测定

gb/t5009.188 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定